こんにちは、takeです。
今回はベトナム在住時度々訪れたベトナムローカルフードを紹介します。
ベトナムらしい雰囲気の道端に出ている屋台風のお店についてです。
ブログでは以前、バインセオのお店を紹介したことがあります。
今回紹介するお店も雰囲気の系統としてはこちらと同じ類です。
そしてここでは何の料理を食べられるかというと、それは貝料理です。
貝の屋台 （Quán ốc）
私が度々行った貝の屋台はスアンラ（Xuân La）通りにあるお店です。
地図で言うとこのあたり。
ADCBookの向かえあたりにお店を構えていました。
残念ながら今調べたところ、お店の情報はなく、そもそも地図に載っていなかったのか、お店がなくなっちゃったのかは不明です。
google mapsのストリートビューで確認すると、黄色く点灯した看板に赤い文字で「ỐC」（貝）と書かれていたので、ここにあったには違いありません。
お店の様子はこれぞベトナムのローカル店といったところです。
高さの低いプラ机にプラ椅子。
こういったお店に普通に行けるようになったら、もうベトナムに馴染み切ったベトナム上級者とも言えるかもしれません。
私は妻同伴のもとであればもう当たり前というところまでベトナムレベルは上げてきたつもりです。
ちょっと一人ではまだ厳しいです、、、(笑)。
下記写真が食べた貝料理です。
バイ貝？だと思われる貝でいろいろな料理がありました。
レモングラスや香菜と一緒に炒めたり煮たりした料理にライム、唐辛子、ニンニク、ハーブ、魚醤で作ったつけダレです。
どの貝料理もおいしいんですね。
貝をほじくって食べながらおしゃべりをする。
これがベトナム人の暮らしの風景です。
お店には老若男女問わずいろいろな人が来ていました。
私も妻に誘われるがままに平日仕事が終わってからふらっとバイクで行ったりしたものです。
これがタクシーってなるとお金もかかるし面倒くさいなって思ってしまいますが、バイクを持ってからはフットワークが軽くなってふらっと出掛けることが増えましたね。
さいごに
細かいレビューがない記事となりましたが、ベトナムに住んでいた頃はこんなこともしていたなぁと思いながら今書き綴っています。
懐かしいです。
こんなベトナムの生活が理想だと思うことは正直ないですが、こういった生活も楽しかったなというのはありますね。
だからこそ短いながらにベトナムの生活をいろいろ楽しむことができたと思ってます。
またベトナムに行ったら食べに行きたいです。
ではでは
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