こんにちは、takeです。 ハノイに住んでいた時によく行ったバインセオのお店を紹介します。 バインセオとは日本名ではべトンム風お好み焼きと表現されることがある料理で、いわゆる粉ものにあたる料理ですが、日本のお好み焼きのようにふんわりではなくパリ…